CONOSCENZE

• Conoscere il problema delle risorse non rinnovabili di origine fossile
• Conoscere i limiti dello sviluppo nel loro contesto storico
• Conoscere le dimensioni dello sviluppo sostenibile e l’Agenda 2030
• Conoscere i comportamenti virtuosi che possono ridurre gli sprechi
• Conoscere il problema globale della povertà e della fame

COMPETENZE

• Educare alla consapevolezza di temi e problemi della contemporaneità, interconnessi
  tra loro
• Comprendere i concetti di sostenibilità, sovranità alimentare, spreco, divario economico
• Coltivare i valori della condivisione e della collaborazione
• Comprendere l’interconnessione dei problemi ambientali e climatici e delle risorse disponibili

LEZIONE BREVE

45 minuti

LEZIONE COMPLETA

90 minuti

• Introdurre brevemente la funzione delle istituzioni internazionali e in particolare
  della FAO servendosi anche del video Le principali organizzazioni sovranazionali
• I video Agenda 2030 La vita sulla Terra e La vita sott’acqua per introdurre le emergenze
  che riguardano il pianeta Terra
• Il video Agenda 2030 Agire per il clima

IN DIGITALE

• Il video Agenda 2030 Consumo e produzione responsabili
• Il video Agenda 2030 Povertà zero
• Il video Agenda 2030 Fame zero
• Il video Agenda 2030 Ridurre le disuguaglianze

NEL LIBRO DI TESTO

• Il capitolo Lo sviluppo sostenibile, con particolare attenzione agli obiettivi dell’Agenda 2030 e alle interconnessioni dei diversi temi nel paragrafo Tutti gli obiettivi sono collegati
• Nel contesto del capitolo prestare specifica attenzione al tema dello spreco e delle azioni che ciascuno, quotidianamente, può mettere in atto per contrastarlo

IN DIGITALE

• Gli esercizi presenti nel libro digitale

NEL LIBRO DI TESTO

• Le attività proposte in itinere
• I laboratori delle competenze di fine capitolo

IN DIGITALE

• Il sito dell’Agenda 2030
• Il sito della FAO in inglese e quello italiano
• Ricchi e poveri, disuguaglianza alimentare, inchiesta di Gad Lerner su Raiplay

NEL LIBRO DI TESTO

• Box, infografiche, approfondimenti, attività e laboratori del capitolo
• Siti e link suggeriti nel capitolo
• Il capitolo Costruire il futuro

ELABORATO

Gli studenti realizzano un video documentando come sono imballati e venduti i prodotti, soprattutto freschi, nei supermercati.

SPUNTI

I ragazzi si impegnano, quando vanno a fare la spesa con i genitori, a osservare come vengono confezionati i prodotti sugli scaffali dei supermercati e da dove provengono, leggendo le etichette; poi si confrontano provando a capire se gli imballaggi sono adeguati ai prodotti oppure no. Possono anche osservare anche quante buste di plastica vengono richieste dai clienti alle casse e quante persone invece hanno con sé delle borse dove riporre la spesa. Vengono invitati poi a verificare se nella zona in cui abitano ci sono negozi che vendono prodotti sfusi. Volendo, possono anche informarsi sui gruppi di acquisto solidale
e sui prodotti a km zero.

• Lo strumento utilizzato può essere PowerPoint o anche Padlet.
• Il lavoro viene affidato a piccoli gruppi che poi lo presenteranno alla classe.