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26.04.2021

Vitamine e coenzimi

 

CONOSCENZE

  • Le vitamine, i minerali e la loro funzione per l’organismo
  • I cofattori
  • I principali coenzimi e relativa formula di struttura

COMPETENZE

  • Distinguere tra vitamine liposolubili e idrosolubili
  • Distinguere tra cofattori e coenzimi e tra apoenzima e oloenzima
  • Saper disegnare le formule di struttura dell’ATP, del NAD+, del NADP+, del FAD, del coenzima Q e del coenzima A

LEZIONE BREVE

30 minuti (lezione)

10 minuti (esercizi)

6 minuti (quick test)

LEZIONE COMPLETA

60 minuti

  • La presentazione in PowerPoint sulla chimica del carbonio (focus sulle reazioni organiche)
  • La sintesi sulle biomolecole livello 5° anno
  • La mappa concettuale sulla chimica del carbonio
  • La mappa concettuale sulle biomolecole livello 5° anno

IN DIGITALE

  • La presentazione in PowerPoint sulle biomolecole livello 5° anno (focus sulle vitamine)
  • La presentazione in PowerPoint sulla catalisi enzimatica e il metabolismo (focus su cofattori e coenzimi)

NEL LIBRO DI TESTO

  • I paragrafi dedicati alle vitamine e ai minerali
  • I paragrafi dedicati ai cofattori
  • I paragrafi dedicati ai coenzimi

IN DIGITALE

  • La mappa concettuale da integrare
  • Gli esercizi commentati presenti nel libro digitale
  • Gli esercizi presenti nel libro digitale

NEL LIBRO DI TESTO

  • Gli esercizi di fine paragrafo dedicati alle vitamine e ai coenzimi
  • Gli esercizi di fine capitolo dedicati alle vitamine e ai coenzimi

IN DIGITALE

  • Il video della serie Ted-Ed sulle vitamine (attivare i sottotitoli)
  • Il video della Khan Academy sui cofattori e coenzimi (attivare i sottotitoli)