CONOSCENZE

• Le vitamine, i minerali e la loro funzione per l’organismo
• I cofattori
• I principali coenzimi e relativa formula di struttura

COMPETENZE

• Distinguere tra vitamine liposolubili e idrosolubili
• Distinguere tra cofattori e coenzimi e tra apoenzima e oloenzima
• Saper disegnare le formule di struttura dell’ATP, del NAD+, del NADP+, del FAD, del coenzima Q e del coenzima A

LEZIONE BREVE

30 minuti (lezione)

10 minuti (esercizi)

6 minuti (quick test)

LEZIONE COMPLETA

60 minuti

• La presentazione in PowerPoint sulla chimica del carbonio (focus sulle reazioni organiche)
• La sintesi sulle biomolecole livello 5° anno
• La mappa concettuale sulla chimica del carbonio
• La mappa concettuale sulle biomolecole livello 5° anno

IN DIGITALE

• La presentazione in PowerPoint sulle biomolecole livello 5° anno (focus sulle vitamine)
• La presentazione in PowerPoint sulla catalisi enzimatica e il metabolismo (focus su cofattori e coenzimi)

NEL LIBRO DI TESTO

• I paragrafi dedicati alle vitamine e ai minerali
• I paragrafi dedicati ai cofattori
• I paragrafi dedicati ai coenzimi

IN DIGITALE

• La mappa concettuale da integrare
• Gli esercizi commentati presenti nel libro digitale
• Gli esercizi presenti nel libro digitale

NEL LIBRO DI TESTO

• Gli esercizi di fine paragrafo dedicati alle vitamine e ai coenzimi
• Gli esercizi di fine capitolo dedicati alle vitamine e ai coenzimi

IN DIGITALE

• Il video della serie Ted-Ed sulle vitamine (attivare i sottotitoli)
• Il video della Khan Academy sui cofattori e coenzimi (attivare i sottotitoli)