Guarda il video La contabilità e il bilancio delle imprese turistico-ristorative con le relative domande di stimolo per iniziare la lezione.
Nel libro di testo
Lettura delle sezioni dedicate alle lezioni dedicate alla comunicazione aziendale, alle scritture dell’impresa turistico-ristorativa, al bilancio d’esercizio e all’analisi di bilancio.
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