Guarda il video Il mercato turistico (Enogastronomia – Sala e vendita) e Il mercato turistico (Accoglienza turistica) con le relative domande di stimolo per iniziare la lezione.
Nel libro di testo
Lettura delle sezioni dedicate alle lezioni dedicate al mercato turistico internazionale e nazionale, agli organismi e le fonti normative internazionali, agli organismi e alle fonti normative interne e alle nuove tendenze del turismo.
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